
作り方
3つの手順
- 01
玉ねぎに切り込みを入れる
玉ねぎは皮をつけたまま、上から半分くらいの深さまで十字に切り込みを入れます。
- 02
電子レンジで加熱する
耐熱皿に玉ねぎをのせ、ふんわりとラップをかけます。電子レンジ600Wで4〜6分ほど、玉ねぎがやわらかくなるまで加熱します。
- 03
バターをのせて仕上げる
熱いうちに切り込みの部分にバターをのせ、塩と粗びき黒こしょうをふります。バターが溶けて玉ねぎになじんだら完成です。
おいしく作るコツ
玉ねぎの大きさによって加熱時間が変わるので、まだかたい場合は30秒ずつ追加で加熱すると失敗しにくいです。塩の代わりに塩辛を少し添えたり、明太子とバターを合わせたりするアレンジも楽しめます。保存の目安は冷蔵で2〜3日、冷凍で約4週間です。



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