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オクラとコーンのバターソテー
オクラとコーン、ベーコンをバターで香ばしく炒め、しょうゆで風味よく仕上げた簡単副菜。バターしょうゆの香ばしさとコーンの甘みがよく合います。
- 時間
- 4分
- 人数
- 2人分
- 難易度
- ふつう

作り方
2つの手順
- 01

オクラとベーコンを切る工程 オクラとベーコンを切る
オクラはガクを削り取り、縦半分に切ります。ベーコンは1cm幅に切ります。
- 02

バターで炒める工程 バターで炒める
フライパンにバターを入れて中火で熱し、オクラ、ベーコン、ホールコーンを加えて1〜2分炒めます。しょうゆを回しかけ、塩、こしょうで味をととのえます。
おいしく作るコツ
オクラは炒めすぎず、ほどよく食感を残すのがポイントです。ボリュームを出したい場合は、オクラを2〜3cm長さに切って同様に調理し、アルミカップに入れてピザ用チーズをのせて焼くアレンジもおすすめです。


