もやしのチーズガレット

作り方

3つの手順

1. 01

   

   材料を混ぜる

   ボウルにもやし、片栗粉、小麦粉、水、コンソメ、ピザ用チーズ、こしょうを入れてよく混ぜます。

2. 02

   

   フライパンで焼く

   フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、混ぜた材料を流し入れて平らに広げます。焼き色がつき、チーズが溶けてきたら裏返します。

3. 03

   

   こんがり仕上げる

   両面をこんがり焼きながら、フライ返しなどで軽く押しつけます。器に盛り、仕上げにパセリを散らします。