カリフラワーとシーフードのフライパン蒸し

作り方

3つの手順

1. 01

   

   カリフラワーを切る

   カリフラワーは小房に分け、葉は食べやすい大きさに切ります。

2. 02

   

   カリフラワーを蒸す

   フライパンににんにく、赤唐辛子、オリーブ油を入れて弱火で熱します。香りが出てきたらカリフラワーと葉を加え、軽く塩をふります。水50mlを加えて蓋をし、蒸します。

3. 03

   

   シーフードを加えて炒める

   カリフラワーに火が通ってきたら、解凍したシーフードミックスを加えて炒めます。水分を飛ばし、シーフードミックスに火が通ったら、塩とこしょうで味をととのえます。